KPI для сотрудников ресторана
В этом материале мы обратимся к предпринимателям, которые хотят создать мощную систему мотивации для достижения финансовых целей и повышения эффективности команды.
Комплексный подход к мотивации
Эффективная мотивация должна быть многоуровневой, сочетая материальные и нематериальные стимулы. В начале карьеры увеличение заработной платы может значительно повысить продуктивность работников. Однако после определённого момента это влияние ослабевает: как только базовые потребности выполнены, производительность часто начинает зависеть лишь от условий, а не от зарплаты.

Важно понимать, что уровень «насыщения» зависит от профессии и региона. После достижения этого уровня сотрудники могут начать работать «как платят». Здесь и возникает ключевая задача — повысить мотивацию.

Для этого необходим разнообразный набор инструментов: сочетание материальных и нематериальных методов. Мы подробно рассмотрим, как создать эффективную систему материальной мотивации, чтобы ваша команда работала на максимуме своих возможностей.
Смысл комплексного подхода к вопросам мотивации, примеры расчета двух Kpi и пирамида Маслоу.
Пошаговый план построения системы мотивации
  1. Создать основу - распределить обязанности.
  2. Прописать ожидаемые результаты для каждой должности - показатели.
  3. Рассчитать финансовую модель и фонд ЗП – постоянный и переменный.
  4. Составить расчетные таблицы для привязки размера ЗП к выполнению показателей.
  5. Плавное внедрение системы мотивации - начать с измерения показателей.
  6. Перейти к расчету зарплаты в зависимости от результатов труда.
1. Основа для построения системы мотивации
В первую очередь необходимо создать условия для работы, обеспечив комфортные рабочие места и четкое распределение обязанностей. Сотрудники не должны путаться в своих ролях и задачах. Если они будут постоянно получать разную работу, это приведет к стрессу и неразберихе. Установите ясную структуру управления и опишите должностные инструкции. Принципиально важно определить регламенты, которые объяснят, как и что делать.

Хотя этот процесс потребует времени и усилий, он станет основой успешной системы мотивации. Четкие инструкции снизят зависимость от отдельных сотрудников, упростят ввод нового персонала в должности и обучение.
2. Показатели для премирования
Следующий шаг – определить ключевые показатели для каждой должности. Запишите 3-4 основных результата, за которые вы готовы премировать сотрудников.
3. Финансовый расчет
Для построения системы мотивации следует рассчитать финансовую модель. Определите, сколько средств вы готовы выделять на оклады и премии, исходя из выполнения плана по доходам.
4. Привязка мотивации к результатам труда
Разработайте расчетные таблицы, чтобы связать премиальную часть с результатами работы на каждой должности.
5. Плавное внедрение системы мотивации
Не спешите сразу же переходить на новую систему расчета зарплат. Понаблюдайте за показателями в течение месяца или двух, чтобы подготовить команду к изменению. Это время можно использовать для уточнения показателей.
6. Запуск новой системы мотивации
Только после этих этапов переходите к начислению заработной платы по новой системе. Отзывы сотрудников могут быть разнообразными, но если недовольство выражают немногие, значит, вы на верном пути. Система мотивации поможет выявить тех, кто не стремится работать на результат.

На первый взгляд, всё это может показаться сложным ожиданием. Однако, если ваша цель – сформировать команду, работающую на общий успех, необходимо проходить все этапы комплексно.
Разработка нематериальной мотивации
Как было установлено, закрытие потребностей в причастности, уважении и самореализации существенно влияет на производительность сотрудников. Эти факторы представляют собой высшие уровни потребностей.

Тем не менее, не все работники испытывают настоятельную необходимость в их удовлетворении. Однако в организации жизненно важно создать условия, способствующие реализации этих потребностей. Согласно статистике, лишь 30% сотрудников испытывают критическую необходимость в закрытии потребностей данного уровня. Эти люди формируют основу команды и являются её ключевыми членами.
Если вам удастся создать такие условия для самореализации, обеспечить ощущение причастности и уважения со стороны руководства и коллег, вы получите мощную поддержку в достижении своих целей. Именно такие сотрудники—сознательные, лояльные и неравнодушные—становятся кадровым резервом, из которого можно вырастить будущих лидеров.

Как же достичь этого?
Необходимо внедрить комплекс мер нематериальной мотивации на предприятии. Важно учитывать:

  1. Организацию рабочего места.
  2. Охрану труда и защиту работников.
  3. Обучение и повышение квалификации.
  4. Участие в улучшении процессов и рационализаторских предложениях.
  5. Конкурсы и соревнования.
  6. Личное взаимодействие с руководством.
  7. Формирование командного духа и взаимопомощи в коллективе.

Применяя данные меры, фокусируйтесь на лучших сотрудниках: поощряйте их, предоставляйте возможность проходить стажировки и участвовать в мероприятиях. Это сформирует лояльный и вовлеченный коллектив.
Наличие лояльных сотрудников позитивно влияет на остальных, показывая, что работа может приносить не только материальные вознаграждения, но и другие блага. Для этого необходимо соответствовать определённым критериям, выполнение которых открывает путь к статусу «лояльный сотрудник». Обладатели этого статуса получают значительные бонусы и награды от предприятия.
Автоматизация системы мотивации
Это выдающийся этап в эволюции управления организацией. Важным аспектом автоматизации системы мотивации является использование современных инструментов, таких как 1С, CRM-системы, Google Таблицы или специализированные сервисы, которые могут существенно облегчить этот процесс.

Тем не менее, прежде чем приступать к разработке, следует помнить, что это аналогично строительству дома: начинать следует с фундамента, а не с крыши. Автоматизация должна быть ориентирована на заранее налаженную и эффективную систему. Если попытаться автоматизировать неподконтрольный процесс, то результатом станет лишь "ускоренный хаос", что неизбежно приведет к дополнительным проблемам и потерям.

Таким образом, ключевым моментом является последовательный и продуманный подход к автоматизации, который начинается с анализа существующих процессов и выявления их сильных и слабых сторон. Только после этого можно переходить к внедрению технологий, способствующих устойчивому развитию и эффективности управления в компании.